Mensen met IBM kunnen het gevoel hebben dat het eten blijft hangen in de keel. Ze moeten meerdere keren slikken om voedsel weg te krijgen. Soms komt het eten weer terug. Anderen nemen een slokje water erbij om het eten door te laten glijden. Behalve vastzitten van het eten zijn er ook mensen die klagen over vaker verslikken, in combinatie met hoesten. Deze klachten zijn (deels) te behandelen.